Receitas

Bolinho de Churrasco

Bolino de Churrasco

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
1 xícara (chá) de leite
2 pães franceses amanhecidos
400 g de maminha pronta fatiada
1 dente de alho picado
1 cebola picada
cheiro-verde e hortelã a gosto
1 litro de óleo
4 ovos

Modo de Preparo

1-Em um recipiente, coloque o leite e umedeça os pães franceses.
2-Em seguida, coloque os pães umedecidos, a maminha, a cebola, o alho, o cheiro-verde, a hortelã e 1 ovo.
3-Bata bem até que todos os ingredientes estejam bem triturados, formando uma massa homogênea.
4-Com as mãos, faça bolinhos do tamanho de sua preferência.
5-Na sequência, passe cada bolinho primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
6-Frite-os em óleo quente.
7-Remova o excesso de óleo usando papel-toalha.